半月談評論員
在這個雪季,“北雪南移”成為我國冰雪運動產業新趨勢。在湖北,雪友們找到了距離更近、費用更省的滑雪場;在廣東,室內雪場打破四季限制,吸引了全國乃至海外冰雪運動愛好者;在上海,孩子們在教練的指導下練習滑冰,青少年學員和親子游客成為冰場主力軍……南方居民參與冰雪運動熱情高漲。在整體雪量偏少的南方,如何擁抱“冰雪熱”?
“南國冰雪”持續升溫
冬日午后,位于湖北省恩施州巴東縣的綠蔥坡滑雪場人流如織。初級道上,密密麻麻的“小不點”蹣跚學步;高級道上,滑雪高手英姿颯爽,在雪道盡頭甩出瀟灑利落的弧線。
“這里沒有北方那么冷,交通也更加便捷。之前我都是去北方滑雪,這是第一次來湖北滑雪,從廣州坐高鐵過來,幾個小時就能到。”來自廣州的游客郭雪芬說,回去一定要組織廣州雪友再來一場綠蔥坡滑雪之旅。
近年來,得益于北京冬奧會“帶動三億人參與冰雪運動”和冰雪運動“南展西擴東進”戰略深入實施,“北雪南移”成為冰雪消費新趨勢。以廣東為例,室內冰雪運動場館已經有20多家,包括滑雪館、滑冰館、冰壺館等多種類型。
“南國冰雪”飛速發展,源于旺盛的市場需求。從消費心理看,稀缺性激發好奇心,南方居民參與冰雪運動熱情高漲。《全國冰雪運動參與和消費報告》顯示,我國南部省份民眾喜愛冰雪運動的占比高達51%。
有需求就有市場,南方省份經濟相對發達,居民更愿意在運動上花錢,這為冰雪運動消費帶來廣闊增長空間。過去,南方冰雪愛好者到北方滑雪嬉冰,最大支出是交通費用。加上假期限制,很多人一年只能去一兩次。在南方就近打造冰雪旅游景點,建設冰雪運動場地,能幫游客節省時間、節約路費。
游客在綠蔥坡滑雪場拍照 胡競文 攝
2024年12月下旬,武漢游客黃超專程請假4天,背著雪板來到綠蔥坡。他從北京冬奧會后開始嘗試滑雪,在湖北省內雪場入門,又到阿勒泰和亞布力進階。時間有限又想“解饞”時,他的選擇是綠蔥坡。
“滑雪真的會上癮,我每年會滑雪4到5次,每次起碼3天起步。”黃超說,這里戶外溫度沒有亞布力那么冷,花銷僅為阿勒泰的十分之一。
低緯度地區,也能打造冰雪勝地
近年來,地處北緯30度的巴東縣搶抓冰雪運動發展機遇,在綠蔥坡鎮建設滑雪場,豐富冬季旅游產品。綠蔥坡滑雪場精心規劃了初中高不同級別雪道共9條,還配備了高速轎廂式纜車,為游客提供便捷舒適的登山體驗。
“得天獨厚的氣候與地理優勢,是巴東建設滑雪場的基礎。”巴東縣文化和旅游局局長余建軍說。巴東位于我國地勢第二階梯和第三階梯的過渡地帶,高山聳峙。距離巴東縣城一小時車程的綠蔥坡鎮海拔約1800米,被稱為“鄂西屋脊”,因降雪較多,有“半年不見地”之說。綠蔥坡滑雪場又建在山的背陰面,更利于積雪保存。
并不是所有南方城市都像巴東縣一樣,擁有優越的自然稟賦。那些海拔較低的南方城市如何克服氣候因素制約,讓市民在家門口近距離接觸冰雪運動?興建室內滑雪場是個好辦法。
2024年9月,正式開業的上海耀雪冰雪世界成功挑戰吉尼斯世界紀錄,獲得“全球最大的室內雪場”稱號。自開業以來,上海耀雪冰雪世界已接待游客超10萬人次,單日車輛高峰超2000輛。而在廣州,一個大型的室內滑雪場便可擁有5條不同難度的雪道。
工作人員在上海耀雪冰雪世界進行滑雪表演 方喆 攝
數據顯示,2013至2014年冰雪季,我國室內滑雪場僅有5家,到2023至2024冰雪季已經達到59家,主要分布在南方城市。全球排名前十位的室內滑雪場中,我國占據六席,上海、廣州、成都等南方城市上榜。
南方室內雪場的快速增長,離不開先進制冷技術迭代,一系列前沿的制冷、造雪、雪道設計技術滿足了各個雪場一年四季的運營需求。例如,廣州熱雪奇跡室內滑雪場采用超大型制冷設備對超過5萬平方米的冷區進行全天候制冷控溫,確保四季零下6℃的適雪溫度。“我們每年一次全面換雪,換雪量近2萬立方米,每月通過造雪機器制造新雪,并在每日凌晨補雪壓雪,保障新鮮雪地迎接滑雪愛好者。”廣州熱雪奇跡總經理孫錚說。
推動多元運營,合理規劃布局
在南方,冰雪運動起步不久,冰雪場地接待的游客中,初級愛好者較多。與北方相比,南方冰雪場地可供戶外開放的時間也有限。為此,不少南方雪場因地制宜、打開思路,探索延伸冰雪產業鏈條,開發“冰雪+溫泉”“冰雪+民俗”“冰雪+研學”等新消費場景。各類富有特色與創意的冰雪旅游項目互動性、趣味性強,為南方游客帶來新體驗。
為實現差異化運營,綠蔥坡滑雪場面向學生研學和企業團建需求,組織比賽、冬令營和冰雪運動之夜活動,開放兒童滑雪體驗、山頂纜車戲雪娛樂等項目,增加山頂集裝箱咖啡屋,讓游客在享受滑雪樂趣的同時也能品嘗美食,感受冬日溫暖。綠蔥坡鎮還新推出了森林公園賞雪和戲雪網紅打卡兩條路線,新建30多家民宿,用多元場景激發消費熱情。
“室外滑雪場的共性是遠離集鎮,但綠蔥坡滑雪場的配套相對完整,集鎮、商超、醫院、酒店一應俱全,這也是我們人氣居高不下的原因之一。”綠蔥坡滑雪場總經理胡陶木說。
為了帶動初學者向資深愛好者轉換,不少南方雪場優化服務,提升普通用戶初次上雪的體驗。“我們設立了滑雪訓練中心,可以幫助初學者系統學習滑雪,雪場還聯合國內外滑雪認證與培訓機構以及國際知名滑雪導師,服務于高頻雪友的滑雪進階。”孫錚說。
需注意的是,南方冰雪運動起步晚,冰雪運動專業教練、技術人員和管理人員等人才稀缺,裝備制造、賽事運營、旅游服務等相關產業鏈條尚未形成完整的體系。業內人士認為,在南方地區發展冰雪經濟,要防止“一哄而上、一哄而散”,各地要根據實際,合理確定發展規劃,健康有序推動南方地區冰雪運動和產業向高水平發展邁進。(參與采寫:李偉、廖君、樂文婉、張陽、游蘇杭、閆雨昕、徐寧)